tisdag 24 september 2013

FULLT ÄPPELKAOS, ÖVERALLT!!!!

I helgen brakar äppelkaoset loss! Vi vill vara med på karusellen och serverar helgen till ära en omtalad (på ett bra sätt) gräddig , currydoftande äppelsoppa med bröd för 75 kr. (lör-sön)
På hyllan finns äppelbröd, äppelkaka bakar vi i minst en variant och i kylen finns vadå? Jo äppelmust såklart!!
Heja äppelexplosionen!!!

tisdag 10 september 2013

ÄPPELKAKSDAGS!

Hela österlen dignar av mognande äpplen och plommon. Vi måste ju ta vara på det vi har och bakar kakor och snart äppelbröd. Eva har gjort en fantastisk plommonsylt med färsk ingefära. Dunderkur för höstförkylda.
Snart ska Jenny åka till Stockholm och gå på mjölkurs hos Sebastien Boudet http://www.brodpassion.se genom Eldrimner http://www.eldrimner.com/, det ska bli spännande. Mer om det senare.




tisdag 3 september 2013

VACKRA SEPTEMBER

Nu är det September och just idag en överjordiskt vacker dag på Österlen. Plommon och äpplen mognar, det doftar gott och på kvällarna spelar syrsorna fortfarande.
Vi går över till våra höstöppettider. Det innebär öppet fredagar till söndagar 9 - 16. Vi ska försöka bulla upp med lite extra smarr på lördagarna. Någon extra kaka, tårta eller paj för de fikasugna.
Varmt välkomna.
Trädgården är fortfarande härlig och om det regnar tänder vi ljusen och puffar kuddar här inne.